ジールがウイングアーク１ｓｔ主催「updataNOW 20」にGOLDスポンサーとして協賛10月16日のセッションにてスシロー様との講演をおこないます

オンラインセミナー

2020.10.12

データでビジネスをアップデートする5日間のオンラインイベント「updataNOW 20」とは？

2020年10/12(月)～10/16(金) の5日間で開催予定の大規模オンラインイベントです。

「upadtaNOW 20」では、「Data for the people」をテーマに、ネクストノーマル時代の可能性を模索する様々な情報を合計65を超えるセッションプログラムを通してお届けします。

急速なデジタルシフトが進む中、IT部門だけでなく、さまざまな業務現場でデータに基づく取り組みや、テクノロジーの活用が求められています。本イベントでは、先進企業の取り組み事例や、業界を牽引するトップリーダー、有識者による講演など多数ございます。

これからの価値創造に向けて求められる視座とは？

企業が、個が次なるステージにアップデートするための取り組みにご興味をお持ちのご担当者の方は、イベント最新情報をぜひチェックしてみてください。

講演日時	2020年10月16日 (金)　15:00～15:30
タイトル	コロナ禍の逆境をスシロー流“データ・ドリブン経営”でどう乗り越えていくか
セッション概要	新型コロナウイルスの影響で客足が遠のき、外食産業が大きな痛手を被っています。テイクアウトの需要に、いかに対応していけるかが鍵となっています。企業理念 “うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。”を使命とするスシローは、“データ”をもとにした緻密な行動と意思決定によって、高い原価率を維持し、新鮮で上質なお寿司をお客様に提供してきました。店舗に加えてテイクアウトの需要をいかに取り込んでいったのか。また、スシロー流“データ・ドリブン経営”でこの逆境をどのように乗り越えていくのかについてお話していただきます。
スピーカー情報	株式会社スシローグローバルホールディングス情報システム室　室長　坂口豊氏株式会社ジール大阪支社　マネージャー　小谷太一

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